品尝葡萄酒的方法有哪些？ 时间：2012/8/6阅读：508 百科问答 共1个回答 2012/8/6 15:48:34玲玲 品尝葡萄酒主要从三个方面进行，首先观色，把酒倒入透明葡萄酒杯中，举至齐眼高观察酒体颜色 ; 其次闻香，可将酒杯轻轻旋动，使杯内酒沿杯壁旋转，这样可增加香气浓度，有助于嗅尝 ; 品味，把酒轻轻地吸入口中，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，并品尝大约10秒钟后咽下，在停留的过程中所获得的感觉一般并不一致，而是逐渐变化。 同时，品酒的温度也很重要。白葡萄酒一般在10度-14度时品尝较合适，而红葡萄酒则宜在更高的温度下品尝。