安得佩雷酒庄介绍

时间:2018/12/25阅读:233 百科问答
共1个回答
  • 2018/12/25 15:44:14洋洋

    安得佩雷酒庄(Domiane Andre Perret)位于法国东南部北罗讷河谷(Rhone Valley)产区内里昂南部的夏瓦内(Chavanay)镇。酒庄拥有13公顷葡萄园,位于罗讷河右岸。葡萄生长得益于良好的风土条件。

      佩雷家族的根基原本在勃艮第(Burgundy)地区,家族祖辈在勃艮第的夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)产区经营酒庄。二战时期,由于战火纷飞,佩雷家族不得不放弃自己的葡萄园,南下至罗讷河谷地区。1982年,现任酒庄庄主安德烈·佩雷从父亲手中接过这片土地,借自己的知识,本着对酿酒的热情,把这片当时主要种植果树的土地改造成葡萄园,并进行扩建。安德烈坚持尊重自然的经营哲学,减少对葡萄生长的干预,**限度地保护葡萄园的自然环境。葡萄种植采收全部经人工完成,在葡萄生长的过程中,安德烈亲自监控每一株葡萄树的生长状况。同时,为了酿造纯正优质的葡萄酒,安德烈还注重产量的控制。

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