2021年3月22日，以“真实年份 臻享品质”为主题的金沙酒业真实年份上市发布会在北京召开，本次发布会由金沙酒业主办，宝酝名酒协办。中 国 酒业协会副刘振国，贵州金沙窖酒业有限公司党委委员、销售公司总经理郑钢，副总经理石峰，宝酝名酒总裁李士祎等相关领导以及北京地区主流经销商、消费者意见指导、媒体代表出席。
壹
供不应求，真实年份紧急刹车
据了解，金沙回沙酒真实年份系列是中 国 酒业协会白酒年份酒联盟认证的“真年份”产品，用“真实年份”为产品打上了鲜明的身份标签，也为品牌注入了不可取代的核心价值。
刘振国在致辞中表示，资源的稀缺与产能的限制是制约当下酱酒发展的两大问题。金沙酒业作为贵州第二大酱香型白酒生产企业，年产基酒达1.9万吨，老酒储备达4万吨，充足的基酒储量，既为产品品质提供了，也为金沙品牌在市场的后续发力打下了坚实的基础。
“金沙回沙酒真实年份酒6年和真实年份8年的战略地位仅次于摘要酒（真实年份酒15年）”郑钢在致辞时表示，“真实年份酒在金沙酒业‘十四五’规划中，第1阶段的目标是达到20亿销售额。全国20家实力大商组建‘金沙酒业真年份酒联盟’，将其全力打造为现象级大单品。”
由于真实年份酒本身的稀缺性，以及为金沙真实年份酒的价格稳定和全国市场有序发展。在与全国12家实力经销商组建签订协议后，金沙回沙酒真实年份系列在今年已经停止招商，剩余名额预计将在明年才能重新开放。
贰
“亮剑”北京，打造金沙“酱心”
北京作为我国首都，是祖国的心脏，对酒类消费具有特殊的引导与标杆作用，也是酱酒的兵家必争之地。但站在消费者的维度，北京市场的酱酒热目前还是酱酒的品类热，并没有达到全品牌热。
但也正因如此，才有广阔商机。
宝酝名酒总裁李士祎表示，“北京酱酒市场现在处于由蓝海转向红海的档口，早一点进入就能获得大回报。随着消费理性化，我国人在酒量逐渐下降的同时对品质好酒的追求也在逐渐上升。‘喝得好，喝得少’是未来十年酒类消费的主要诉求，提升品质也将成为白酒产品迭代的主要方向。站在制高点的酱酒，将会迎来巨大的市场机遇。”
实际上，金沙酒业通过近三年来的快速发展，已经在全国形成了燎原之势。即使是在安徽这样的酱酒“洼地”，金沙酒业也做到了连续多年的翻倍式增长，成长为安徽酱酒主导品牌之一，打造了多个千万级样板市场。
有业内资深人士表示，随着“酱酒热”氛围的持续，以“真年份、真酿造”为核心激发金沙真实年份酒的老酒价值、稀缺价值，北京市场势必将成为金沙酒业的营销高地，成为金沙酒业“百亿市场，千亿市值”的重要组成部分。（文章来源：酒食汇）