坚守王茅酱酒工艺,贵州老品牌茅之赋!

时间:2021/4/23阅读:826 专业市场

  日前,丙乾酒业老烧坊年份酒新品上市发布,丙乾酒业“茅之赋”、“乾隆永固杯”“小茅之顺”酱酒品牌16款新品齐亮相,引发了行业的高度关注。

  据介绍,此次老烧坊年份酒的上市是丙乾酒业全线提升产品力的预热行动,而茅之赋15、乾隆永固杯、小茅之顺12、乾隆极盛酒等产品亮相春糖,则是丙乾酒业为全力冲刺,强势增长吹响酱酒行业进攻号角的有力证明。

  丙乾酒业前身“荣太和烧坊”始于1879年,距今已经140余年品牌历史的酿造生产基地位于茅台镇核心产区,窖池建于清代,1987年被仁怀市政府授予重点文物保护单位。

  随着上述新品的发布,目前,茅之赋酱酒的产品矩阵已完全成型。

  资料显示,乾隆永固杯的全称为乾隆金嵌宝金瓯永固杯,是清乾隆时期的故宫金器,在杯身的左右两侧各有一条向上奔腾的夔龙,代表着生机与威严,是清代皇 帝在每年新年举行开笔仪式的酒杯。

  “乾隆永固杯”酒以国宝珍品清乾隆皇 帝御用的金瓯永固杯为原型,再现了国宝金樽风采,寓意江山永固、基业长青、富贵永恒。

  茅之赋酒则蕴含了更多的历史感,其将位于核心产区、建于1879年的老烧坊,贵州的老 字号等优势集于一身,大有“已是王 者、再度归来”的雄心与气魄。

  据了解,丙乾酒业酒厂占地约60亩,拥有206口窖池,其中老烧坊原址中有12口窖池为清朝光绪五年建成,至今已有百年以上历史。

  酒厂全年产大曲酱香型白酒近3000吨,储存年份酱香老酒5000余吨,严格秉承酱酒生产“12987”传统酿造工艺,基酒窖藏等繁杂工艺、经酱香大师盘勾、调勾、品勾、360天酿造一池酒,1800天窖藏一坛酒,至少五年方成。

  目前,王丙乾品牌已荣获“首批贵州老 字号”、“中 国民族品牌”等称号,王丙乾品牌荣获世界名酒赛“布鲁塞尔”国际金奖、第105届美国巴拿马万国博览会金奖等殊荣。

  多位行业人士表述,拥有良好文化基因和品质的“茅之赋”“乾隆永固杯”酱酒未来可期,将在未来的次高端酱酒市场中占据一席之地。?(文章来源:酒业家)

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