中 国绵柔酱香酒工程技术研究院将挂牌成立
中 国绵柔酱香酒工程技术研究院将于5月18日在贵州迎宾酒挂牌成立。绵柔酱香是酱香型白酒在感官标准及风格上的一个细分品类，是贵州迎宾酒不懈追求以品质守护健康的梦想，以消费者感受为目标的质量突破，持续提高饮用舒适性、改善产品功能性，突破了长期酱香型白酒的分类标准，开创了以“味”为主的酱香型白酒新流派。
丹泉高端酱酒“洞见”正式发布
5月10日，丹泉酒业举行丹泉“洞见”高端酱酒品牌战略发布会。会上，高端产品“洞见”正式发布，企业未来双品牌战略也同步推出。
4月食品烟酒类价格同比上涨0.1%
国家统计局数据显示，2021年4月份，全国居民消费价格同比上涨0.9%。其中，食品烟酒类价格同比上涨0.1%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.02个百分点；食品烟酒类价格环比下降1.5%，影响CPI下降约0.44个百分点。4月工业生产者价格数据显示，酒、饮料及精制茶制造业出厂价格环比下跌0.1%，同比上涨2.0%，1-4月同比上涨1.8%。
居上酒广州运营中心盛大开业
5月10日，居上酒广州运营中心在总经理孙雄建的带领下，以优雅璀璨的形象亮相高端商务办公大厦——保利·中誉广场。这是继黄山运营中心、黄山品鉴中心成立后，又向珠三角地区市场迈出的一大步！（文章来源：酒食汇）