近日，工信部发布《白酒质量安 全追溯体系规范》，提出将建立全国统一规范的白酒追溯标准体系。
《规范》明确了白酒质量安 全追溯体系的内容，以及追溯系统的功能、建设与管理要求。根据《规范》，将对白酒从生产、流通到消费的全生命周期信息进行记录，以便消费者、企业及监管部门溯源查验。
中国酒业协会副 杜小威:打通企业和监管部门的信息通道，使监管部门实现对产品全生命周期进行监控，让白酒生产过程透明化，让安 全看得见，真正实现来源可查、去向可追、责任可究。
《规范》将于今年十月一日起正式实施。据了解，下一步，相关部门将针对标准主要内容、应用案例和试点效果，做好解读、实施等工作，并加快白酒追溯平台建设工作。（来源：央视新闻客户端）