“顺天应时、敬畏自然，储存时光、释放琼浆，是石花酒业工匠们对古法的遵从。”石花酒业董事长、总经理曹卢波在致辞中表示。10月19日，石花酒业2020年出酒节在产业园隆重举行。空气中弥漫着浓郁的酒糟香，伴随着古朴庄重的祭拜仪式、新酒出库及封藏仪式、2020年度开坛仪式，仿佛带着现场观众穿越回千年以前，较好的展示了石花酒业“尊古法、顺天时、酿美酒”的文化力量。
今年的出酒节对石花酒业来说意义非凡，是其不断代酿造的第150个年头。无论时代如何变迁、岁月怎样更迭，石花酒业始终坚守初心酿好酒、卖好酒，对品质的追求从未改变。出酒节将石花酒业的品质坚守和匠心传承完美呈现，同时将石花酒业的文化战略上升到一个新的高度。
石花酒业董事长、总经理曹卢波，石花酒业营管总部副总经理李雨松，国家酿酒大师、石花酒业副总经理刘继明，石花酒业营管总部总经理助理兼市场部部长杨海宏，国家品酒大师、石花酒业质检部部长卢敏，国家酿酒大师、石花酒业技术部部长刘忠军，“黄公顺酒馆”第五代传人黄德强出席活动。
1、又是一年出酒节
石花传承精神再彰显
千百年来，酿酒人对“新酒”的高度虔诚，素有“九月九，出新酒。祭拜酒神，祈福安康”的传统。顺应天时、敬畏自然，这也是石花酒业在农历九月举办出酒节的原因所在。
昨日上午9点49分，石花酒业2020出酒节准时开启，庄严肃穆的古乐声中，在酿酒大师、黄公顺酒馆第五代传人黄德强的带领下，焚香静心、恭迎祖驾、诵读祭文、敬香拜祖……以古老的礼仪拜祭，向传统致敬。
接下来的新酒出库及封藏仪式，10位酿酒师傅肩抬精选的五坛装有100斤新酿霸王醉原浆酒的酒坛上场，将今年的新酒现场封藏。据了解，石花酒业每年会将酿造的新酒分级储藏，将好的原浆头酒放入陶缸，送到生态独特的石花生态白酒庄园进行储藏，精心储藏20年，使其自然降度、老熟才能开坛，进行灌装成为珍贵的霸王醉酒。这再次彰显了石花酒业的匠心传承精神。
封藏仪式的嘉宾是来自谷城县中医院、谷城县妇幼保健院、谷城县第二人民医院的5名“抗疫英雄”，感谢他们做出的贡献。实际上，疫情期间，石花酒业以高度的社会责任感，大年初一便定向捐款100万用于抗击疫情，是襄阳市第1家捐出善款的企业，截至目前累计捐款捐物超过1000万元。
“今天隆重举办石花酒业2020出酒节，共同见证新醅石花上好原浆的入窖封藏和足年霸王醉琼浆的超滤罐装，既是领略石花酒业百年来不断代传承的酿酒技艺和文化魅力，也是共同感受酒行业的生命力与我们疫后重振的实力与信心。”石花酒业董事长、总经理曹卢波在致辞中表示。
毋庸置疑，石花酒业出酒节活动，将敬畏天地、尊重历史、文化传承的酿酒匠心完美呈现，更是一场我国白酒文化的精神之旅。
2、出酒节当天，限量发售版霸王醉购一空！凭的是什么？
当工匠们将精选的窖藏20年的霸王醉原浆酒抬到舞台中央时，今年出酒节活动达到高潮。
据介绍，150年前，石花酒业的前身——黄公顺酒馆创始人黄兴廷第1次把上好的20坛原浆酒封坛入地窖，并约定每20年一轮回后取出，之后的每年10月19日，石花酒业都将新酿的石花上好原浆隆重入窖封藏，陈酿霸王醉玉液闪亮超滤罐装。
记者了解到，本届出酒节、石花酒业精心打造的限量版霸王醉纪念酒限售150坛，规格为2500ML（5斤装），市场零售价9999元/瓶，其中一坛（编号150号）由石花酒业收藏，其余149坛（编号001~149号）合作伙伴已经购完毕。这款限量版霸王醉这么快被抢完，凭什么？
经过20年的窖藏，霸王醉形成“度数更高、品质更高、价值更高”的特质，是我国清香高端白酒的典范。
霸王醉限量版被购，凭的是用时间酿造好酒，用品质彰显高度，用高度彰显尊贵。
霸王醉限量版被购，凭的是限量销售模式、是稀缺价值。
为了纪念本次出酒节活动，石花酒业历经近一年时间、精心打造出了这款“2020出酒节限量款霸王醉”，沿用石花酒业150年来坚守的“甜心水、放心粮、精心酵、匠心酿、真心藏”的五心级酿造标准，延续霸王醉的高度数、高品质与高价值。
霸王醉限量版被购，凭的是具有纪念意义的收藏价值。
有业内人士表示，霸王醉从历史底蕴、酿造工艺、窖藏时间等方面，都充分显示出其高品质和高价值，注定其高稀缺性，这也是2020出酒节限量款霸王醉受到热烈反响的原因所在。
3、打造出酒节超级IP
石花文化战略再进一步
石花酒业坐落在千年古镇石花镇，其前身是清朝同治九年（公元1870年）创立的“石花街黄公顺酒馆”，是我国白酒行业知名的百年老店，这段历史足以说明石花酒业悠久的历史。
把时间再往前推，5000多年前，神农自随州至谷城薤山，在此尝百草、植五谷，而载《神农本草经》，为后世留下珍贵的酿酒启蒙。石花酒是“五谷之源”酿制而成，可谓谷祖之酒。
活动现场，祭祀官诵读的祭文中提到：“盛世石花，秣马奋疆；匠心初心，玉液琼浆；为国为民，再创荣光；神农在佑，酒酒天长！”寥寥数语，将石花酒的历史底蕴展露无遗。
不仅如此，石花酒业还组织演出由国家非物质文化遗产湖北越调和湖北省非物质文化遗产霸王醉酒传统酿造技艺、联袂打造的“双非遗”文化节目——《楚王争霸》《霸王出征》，精彩演绎了西楚霸王项羽、春秋五霸之首楚庄王的传奇故事，无形之中赋予霸王醉更多的历史和文化色彩。
早在2014年，霸王醉被湖北省博物馆作为唯 一白酒永 久收藏；2015年，石花酒业被首批认定为“湖北老 字号”；2016年，霸王醉成为湖北唯 一一家获国家生态原产地保护产品认定的酒类产品；2020年1月，霸王醉酒传统酿造技艺入选湖北省非物质文化遗产；2020年10月，霸王醉荣获我国 酒业首届青云奖“清香新名酒”的荣誉……这些无疑都是石花酒业文化战略中的重要组成部分。
透过今年出酒节，石花酒业再次展示出深厚的文化底蕴和博大精深的历史厚重感。石花酒业以文化为纽带，进行文化营销，能够有效拉近和消费者之间的感情，意味着石花酒业文化战略再进一步。（文章来源：文丨酒业家团队）