白酒企业净利开启加速
多家机构发表研报显示，白酒前三季度的表现基本验证其此前的判断，即基本面整体呈现“高端稳、次高端快、地产酒弹性”的特征，大多上市白酒企业净利润实现高增长，白酒企业净利开启加速。机构还纷纷表示，白酒各个价格带的景气轮动正在演绎，高端表现平稳，部分指标存在亮点；次高端仍旧维持较快增速，弹性继续维持；地产酒中报之后预收款基本再创新高，景气度维持上行趋势。
泸州老窖集团参投能源公司，持股30%
11月3日，泸州老窖集团有限责任公司新增对外投资，投资企业为四川垣和畅达能源有限责任公司，投资比例30%。
古井集团万亩糯稻“开镰”收割
继古井集团数十万亩优质高粱完成收割之后，近日，位于安徽农垦集团龙亢农场的古井集团万亩糯稻种植基地，又到了收获的季节。机声隆隆唱丰收，随着一辆辆“大铁牛”驶入稻田，安徽农垦集团龙亢农场喜开2021年糯稻丰收“一镰”。蓝天白云下，水稻收割机穿梭其间，忙碌的身影与金色的稻穗交相辉映，喜庆丰收。
习酒公司徐家寨酒库区建设项目开工
10月29日，茅台集团习酒公司“十四五”技改（一期）项目集中开工仪式暨习水县第四季度重大项目集中开工仪式在中建八局南方公司承建的习酒公司徐家寨酒库区建设项目隆重举行。该项目是中建八局与贵州习酒公司的首次合作也是中建八局在酒厂建设领域的重要起点。
国台、茅源成立合资公司，规划产能1.5万吨
11月3日获悉，国台酒业与贵州省仁怀市茅台镇茅源酒业有限公司进行合作协议签约。双方拟成立合资公司，未来茅源酒业规划产能将达到1.5万吨。
舍得酒业：舍得系列已停产
11月2日，舍得酒业在投资者互动平台表示，公司高端限量产品“舍得（吉祥八宝）”自2010年推出至今，累计出品仅千余坛，为维护限量产品的稀缺性，公司现已不再生产该系列。
东方证券维持水井坊买入评级
东方证券11月3日发布研报称，给予水井坊买入评级。评级理由主要包括：1、酒产品量价齐升，公司推进产品提价；2、毛利率稳定提升，盈利能力边际改善；3、持股计划提升经营活力，新典藏有望享受行业扩容活力。
中银证券维持今世缘买入评级
中银证券11月3日发布研报称，维持今世缘买入评级。评级理由主要包括：1、国缘品系内部结构持续调优，收入占比持续提升；2、产品结构提升推动公司毛利率上行，销售费用率下行拉动净利率提升；3、股权激励持续推进，健全利益共享长效机制。
酒鬼酒江苏市场增长300%
11月2日，“品馥郁美酒，荟天下朋友”酒鬼酒价值高峰论坛在南京地标之一的金鹰世界G酒店隆重举行。2021年，是江苏万事全兴与酒鬼酒公司厂商合作，共同打造“江苏酒鬼酒营销中心平台”开发江苏市场的一年。自2020年11月与酒鬼酒公司达成战略协议以来，截至9月，销售额过亿，同比增长300%。
河套酒业首批捐款80万元助力额济纳旗疫情防控
11月1日，河套酒业首批捐款80万元，捐赠给额济纳旗红十字会，助力额济纳旗疫情防控工作。作为内蒙古本土企业，自疫情发生以来，河套酒业累计为巴彦淖尔抗击疫情捐赠防控物资达200多万元，以实际行动助力家乡疫情防控工作。
迎驾贡酒参投创投企业
11月3日，迎驾贡酒新增一则对外投资，投资企业为苏州高新新一代信息技术产业投资合伙企业（有限合伙）。合伙企业成立于2021年10月29日，执行事务合伙人为苏州友骏商务咨询合伙企业（有限合伙），注册资本为10亿元，迎驾贡酒持股2%。
金种子酒馥香盛宴走进合肥滨湖
11月4日，金种子酒在合肥滨湖举办馥香盛宴，2021年，金种子馥合香新一轮馥香盛宴开启，已经先后在淮南、黄山、厦门、武汉、上海等十多个城市举办，助力馥合香快速成长。
仁怀酒投更名为仁怀酱酒集团
11月3日，仁怀酒投发布公司名称变更公告，因公司经营管理及业务发展需要，贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司已正式更名为仁怀酱酒（集团）有限责任公司，简称“仁怀酱酒集团”。公司更名后，原公司业务主体和法律关系不变。
陕西加快培育千亿“秦酒”产业
11月3日，据陕西日报报道，陕西省提出“打造百亿西凤、培育千亿产业”发展思路，全力推进白酒行业集中度提升，大力实施品牌战略，力争在闭环产业链上实现千亿元发展目标。目前，陕西省共有酒类生产企业232家。截至去年底，规模以上白酒制造业企业有36家，总产值近135亿元。
沈子人酒业退出沈酒集团全部股权，中七建工接盘
11月3日，沈酒集团有限公司大股东变更，泸州市沈子人酒业有限公司退出沈酒集团全部股权，中七建工集团华贸有限公司接盘。
贵州安酒吹响“凝心聚力·百日会战”号角
近日，贵州安酒启动“凝心聚力·百日会战”行动。对于这场攻坚战，贵州安酒信心十足。这当中，离不开贵州安酒产品矩阵的成型、酱香产能的扩大、卓越品牌的缔造、安心雅宴的举行、全国化布局的加速。
啤酒供需两侧高端化逻辑清晰
华创证券提出，展望Q4及明年，预计成本压力下其他产品后续提价确定性较高，有望进一步催化啤酒板块。中长期来看，啤酒供需两侧高端化逻辑清晰、确定性强，建议把握啤酒板块性机会。
京东双十一首日啤酒品牌TOP3出炉
11月2日京东超市消息，根据从10月31日晚8点到1日全天销售额统计，京东超市的啤酒成交额同比增长80%，用户同比增长60%，精酿啤酒同比增长6倍，而果啤则增长了7倍。共有220+个啤酒品牌参加，涉及1800+个单品，其中百威啤酒、青岛啤酒、乌苏啤酒拿下啤酒品牌排行榜前三名。
*ST宝德：拟终止购买名品世家控股权
11月2日，*ST宝德发布公告称，西安宝德自动化股份有限公司拟以支付现金方式购买名品世家酒业连锁股份有限公司控股权。因市场环境变化，现经交易各方友好协商，拟终止本次重大资产重组事项。
白领群体成为葡萄酒主要消费群体之一
葡萄酒是现代都市生活的组成部分，无论是出于解压需求还是商务应酬的必要，白领群体成为了葡萄酒主要的消费群体之一。艾媒咨询数据显示，37.1%白领群体每周饮用1-2次葡萄酒，31.0%白领群体每月饮用1-2次葡萄酒。此外，每周3次及以上、一季度1-2次也是白领群体饮用葡萄酒的频率，分别占比9.8%、9.6%。
西班牙百万欧元名酒失窃
近日，西班牙的米其林星级餐厅Atrio遭遇了一场葡萄酒盗窃案，一对夫妇偷走了店里数十瓶极其名贵的葡萄酒，被盗名酒价值超过100万欧元，该案件也被西班牙媒体称为“世纪盗窃案”。（ 来源：中国酒业协会CADA）