在葡萄酒世界，经常出现大型酿酒集团收购小型精品酒庄的情况，这种类似“大鱼吃小鱼”的模式，作为消费者的我们似乎并不买账，但我们不能片面地看问题，小型酿造企业在被兼并后的确会损失部分“主权”，但获得的资金支持可以帮助其渡过难关，毕竟“活着”是一位的，对吧？现在就让我们看看专家给出的数据分析和看法。
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本月初，总部位于加州的大型酿酒集团Bill Foley 宣布收购位于索诺玛（Sonoma）的精品酒庄Ferrari-Carano，后者是一家与1981年创立的精品酒庄，生产的葡萄酒经常斩获高分，据称，收购金额可能为惊人的2.5亿美元。
基本上在所有的葡萄酒出产大国，都存在着几家大型酿酒集团与无数小型酒庄并存的局面，前者拥有着庞大的葡萄园，先进的酿酒设备，丰厚的资金储备以及面向国际的品牌宣传，属于“巨无霸”企业，其产品线众多，但多以面向“千家万户”的消费级葡萄酒为主，也有主打相对高端品质葡萄酒的大型集团，例如TWE，其每年可以售出约3500万箱葡萄酒；后者往往规模极为有限，产量也相对少，但酿造哲学以及风土条件造就了一些在爱好者圈子中极为有名的小品牌，其酒品有的品质优异能够售出高价，有的性价比奇高，也有的酒庄有着极为丰厚的历史底蕴...是葡萄酒爱好者心目中的瑰宝。
爱好者们一直对于精品酒庄被大厂收购的事件嗤之以鼻，毕竟没人愿意手中那杯喝了多年的“星巴克”瞬间变成了“某个生产速溶咖啡粉的动物形象品牌”的产品，谁都接受不了~；从小喜欢的汽车品牌“沃尔沃”一夜之间变成了“吉利”，也是一个道理，哪怕是在产品品质在没有丝毫变化的情况下。
近年来，随着葡萄酒市场的不断发展，大型酿酒集团也敏锐地嗅到了越来越多的消费者和酒评家更加青睐小型精品酒庄出产的葡萄酒，所以纷纷开始收购小型精品酒庄，这些被收购的酒庄有的改头换面变成了大酒商的一个新系列销售，甚至酒品也会按照母公司要求作出变更，更多的则是保留品牌标识和酒品风格，除了“东家”换了之外，和以前基本没有任何区别。
毕竟，人家也指着小酒庄这块牌子吸引你掏钱呢，这世界没人和钞票过不去您说是不是？
的确，被收购的小酒庄似乎会在人们的心目中地位下降，但真的被“巨无霸”们收购就是一件“丢脸”“妥协”的事吗？未必。
据调查，在美国市场，大型酒商旗下葡萄酒品牌的产量占了全美葡萄酒产量的90%左右，这背后的各种生产、营销资源是普通的小型酒庄难以想象的，疫情当下“背靠大树好乘凉”也成为了一些经营相对困难的酒庄的一条退路，根据WineAmerica近对期45个州727家酿酒商的调查，大约62%的酿酒商在大流行期间放慢了生产速度。到目前为止，平均每家酒厂的游客数量下降了90%，4月份损失了51201美元，5月份损失134626美元，不少小型酒庄存在倒闭的风险，由此我们看出，小型酒庄的抗风险能力的的确确要被打上一个问号。
有人担心酒庄被收购后就会完完全全变成大酒商的“零件”，葡萄酒数据跟踪公司Enolytics的联合创始人凯茜?惠格（Cathy Huyghe）则说：“绝大部分消费者根本不会在意自己平时买的葡萄酒是不是大型酒商旗下的酒款，即使是被收购的精品酒庄，母公司也大部分不会在酒标上列出所属关系，大公司不同的品牌有着不同的定位，没有必要在每款酒上面展示商业血统。”
另一方面，一旦交易成功，数千万欧元/美元的交易额和收购后持续的大力度资金投入，也足以让每一位坚持酒庄独立性的经营者好好“纠结”一阵子，毕竟这笔巨款可能是自己经营酒庄50甚至100年都无法赚回的“天文数字”。
在上述问题上，情怀品质和商业价值的争论从来就没有停止过，毕竟这是关乎酒庄命运的大事。
并购，对于精品小酒庄来说是“及时止损”还是“饮鸩止渴”，坐在不同的椅子上，会说出不同的答案，但我们的观点是：丰富多彩的酒款和琳琅满目的选择，以及每家酒庄独特的风土条件和人文故事是吸引我们畅游在浩瀚的葡萄酒海洋的重要条件。作为消费者，异彩纷呈的葡萄酒饮用体验才是我们想要的，而不是千篇一律的“克隆饮料”，我们不反对巨无霸收购小型酒庄，但我们希望巨无霸们保留这些独特的“基因内核”并传承下去。（文章来源：酒斛网）