全世界的啤酒的酿造过程几乎都是一致的，都是由水，啤酒花，酵母制作而成的。皮酒的酿造是一门技术，酿造过程的不同也就有了现在种类繁多的啤酒。
酿造啤酒，上好的原材料是所必需的，酿酒师的技术的不同，所酿造出啤酒也是不同的。一瓶啤酒大部分都是由水构成的，如今科学技术使水的软化，不添加任何防腐剂，不过较重要的还是所用的水一定要达到饮水标准;很多人都听过一句话:麦芽是啤酒的灵魂。所以，麦芽的质量也就决定了啤酒在颜色，味觉，和气味上的不同;啤酒的主心就是啤酒花了，这是酿酒所必不可少的，它给予了啤酒略带酸味的香气，形成了啤酒的持久性，使泡沫稳定。并不仅仅如此，啤酒花的芬芳油还有益于身体健康。
喝啤酒也要因人而异，选择对的啤酒也是很重要的，更重要的还是健饮用，避免啤酒对你的身体造成一定性的危害。