葡萄酒中的香气

2012/6/5 9998.TV好酒百科

香味是大家都喜欢闻到的,对于葡萄酒中的香味虽然说并没有我们常见的果香或者是花香那么重,但是,他依然是葡萄酒的香味。

我们都知道葡萄酒一般可分为红酒、桃红酒、白酒,则葡萄酒中的花香分红花与白花香味。喜欢喝红酒的人不知道有没有发现出现在红酒的花香气大多是红色花,如果是白酒里的花香,则大多是白花。红葡萄酒中较常出现的花香是开紫红色花的紫罗兰,白酒中的紫罗兰香气非常少见,只有偶而出现在以维格尼尔葡萄酿成的浓厚多酒精的干白酒中,混合着杏桃的香气一起出现,确实很特别。带着莓果酱味的洛神花相当清新爽朗的花香味也会出现在一些优雅的甜酒中,但是,还是以莫斯卡托葡萄较常散发出包括柠檬花与柑橘花在内的清爽香气。

葡萄酒的种种花香让葡萄酒不禁又增添了几分迷人的色彩,在品尝葡萄酒的同时享受着这诱人的香气,不禁会让我们心情舒畅。

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