冰酒是葡萄酒中较具有鉴赏性的的产品了，饮用葡萄酒时还要注意许多，那么饮用冰酒时更需要注意了，不然怎么能够把冰酒的魅力展现给大家呢?
首先在注意饮用冰酒是温度，冰酒应该放进冰柜里冷藏，而且在喝时要提前几分钟开瓶，使冰酒的呼吸;然后鉴赏冰酒的颜色，冰酒的颜色是不同与平常的葡萄酒的，但是冰酒的颜色晶亮透明，微黄带绿，正是人们所喜爱的;然后就是闻香了，慢慢的领略冰酒的香味是非常享受的;较后就是品味了，冰酒入口你就会感到新鲜，醇厚，爽口，纯正。当然，每个人的品味不同，所以感觉也不同，但是冰酒带给人们的这种感觉是的。