葡萄酒中的化合物 具有较高的保健价值 2012/6/8 9998.TV好酒百科 相关百科知识 排名前十的中端白酒品牌有哪些？它们各自的 四川有哪些备受赞誉的白酒品牌？四川白酒市 “纯粮酒”这一概念是否真实存在？有哪些口 除了茅台和五粮液，还有哪些白酒品牌在商务 红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证实：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物，具有较高的保健价值。