做鱼时加入红酒营养价值会更高

2012/6/13 9998.TV好酒百科

对于红酒很多人都仅仅是当做饮品,如果换一个使用方向就更能体现出红酒的价值,例如,做鱼时,利用红酒就能保持鱼的新鲜度。

鱼在人们生活的饮食中已是不可缺少的一道菜,既营养又美味。如果你在家想吃炸的鱼时不妨加入一些红酒,这样就能够保持鱼的香味不被淡化。又或者是在烹调时放入一些红酒可以保持鱼的营养成分不被丢失,还可以保持鱼的新鲜度。煮鱼的时候放入一些红酒能够增加鱼的味道更加鲜美。

不仅仅是在做鱼的时候能体现红酒的价值,在做其他肉制品时都可巧妙的加入红酒来增加美味。其实,红酒的作用很多,就等你慢慢发觉。

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