《葡萄酒评论家》：进口葡萄酒结合养生文化的落地载体是什么？
况维义：目前我在北京、广州都有中西文化合璧的会所，会所融合了茶道、葡萄酒品鉴、书画、葡萄酒储藏、中餐、西餐，是展开会员制营销的良好硬件，而软件除了葡萄酒的礼仪、配菜知识外，我们还讲授葡萄酒与养生文化，主要是如何与日常生活习惯结合。还包括消费者的日常葡萄餐桌礼仪。一般酒商老套路是讲授葡萄酒知识，从葡萄种植、酿造开始讲，这样做太学院派了，缺乏新意，听众结合度不高。
此外，我们还把养生文化融合进葡萄酒的选品、送礼。让专卖店店长把这些知识向顾客推荐，此举对于拉动销量、争取回头客很有帮助。