在我国传统中医看来，因为饮酒而产生的身体不适症状称作“酒毒”。为了对付酒毒，缓解饮酒过度出现的症状，我国历代医学家通过摸索，发现某些中药解酒效果好，以下就是一些有利于解酒的中药。
枳木具子，性味甘酸平，能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。
《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳子丸治“饮酒多发积”。此外，枳叶也能解酒。
葛根花，性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度，头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
草果，辛温，入脾胃经，具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，还有辟浊之性。《本草纲目》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
高良姜，辛热，入脾胃经，有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
菊花，属发散风热类解表药，辛甘苦、微寒，能疏散风热，平肝明目，清热。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(葛花)煎汤。”
竹茹，甘、微寒，有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐效果好。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。
白扁豆，属补益脾气药。性味甘温，能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
苦参，性味苦寒，具清热燥湿、杀虫之功，《名医别录》载其“除伏热肠，止渴，醒酒……”张山雷释其理云：“……止渴醒酒，皆清热之效。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
肉豆蔻，辛温，属温中止涩药，有温中，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒”。
灵芝，又称灵芝草、仙草，我国前列部专著《神农本草经》将灵芝列为上品的首位，认为灵芝具有益心气、安精魂、补肝、坚筋骨的作用。在解酒方面，灵芝所具有的功效也是十分明确的。醉酒后，服用灵芝可以帮助肝脏更快的生产出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，将血液里的乙醇分解成二氧化碳和水，达到健康解酒的目的，同时还兼具保肝、护肝的功能，是目前健康解酒的重要选择。
“酒芝灵”由长白山灵芝浓缩液、五味子、枸杞子、野生椴树蜜精制而成，能有效解酒，醒酒，酒后头晕等症状。酒芝灵能迅速将血液中的乙醇分解为二氧化碳和水，达到迅速解酒的目的;同时，还能血液中的毒素，对受损的肝脏细胞起到修复的作用。尽量减少酒精对身体造成伤害。
酒前服用：明显改善肝脏的解酒功能，提高酒量，有效防止醉酒。
酒中服用：加快酒精在体内的代谢，解除酒精代谢过程中产生的毒质对肝细胞的损伤。
酒后服用：20分钟明显缓解酒后头晕脑胀、胃部不适、恶心呕吐;改善宿醉后的头疼、口干、心烦意乱。
长期服用：有效解除体内淤积的酒毒，胸闷烦躁、头疼头晕、精神不振等亚健康状态，预防酒精对身体的伤害。