9种食物解酒有很大的帮助

2012/6/18 9998.TV好酒百科

1、葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

2、西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

3、柚子

实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对酒后口腔中的酒气有很好的效果。

4、西瓜

西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。

5、酸奶

酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

6、芹菜

芹菜中含有丰富的b族维生素,能分解酒精。

7、蜂蜜

蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻症状,尤其是红酒引起的。

8、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

9、香蕉

酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。

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