饮红酒保健尚存争议 2012/6/19 9998.TV好酒百科 相关百科知识 威士忌入坑指南：单一麦芽与调和威士忌的区 德式小麦啤、比利时修道院啤酒、美式淡色艾 口粮酒推荐：50元以下有哪些纯粮酿造的平 100-200元价位有哪些性价比高的酱香 保健协会营养学教授刘政指出，虽然美国心脏病协会曾表示，适量饮酒能提高血液中有益的高密度脂蛋白水平，但迄今尚无法证实红酒中所含的抗氧化物质是否真具有上述的保健功能。因为尽管对白藜芦醇的抗氧化作用研究较多，但毕竟只局限于动物实验，尚缺乏可靠的人类实验证据。