日本清酒新品柚香酒 2010/2/5 9998.TV好酒百科 相关百科知识 汾酒最值得买的8款产品！汾酒产品你更喜欢 500元左右值得买的10款浓香型白酒！ 十大名酒入门级经典产品！盘点十大名酒的入 董酒核心产品都有哪些？ 日本为扩大柚子与清酒消费开发发清酒新品柚香酒。该产品由柚子汁与清酒配制而成，色香味俱佳，深受消费者欢迎。柚子采用日本山口县产，经榨汁，PH2.4，酸度4.9%，糖度10.5%，含多量柠檬酸与苹果酸。使用清酒酒度23.0%，配料比为柚子汁:异构糖果浆:清酒:抗坏血酸=1:2.8:12.42:0.143。得到的柚香成品酒中含酒精10.0%，酸甜适中，还富含柚子中的营养成分。