吃海鲜时应搭配些什么？ 2012/6/19 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。中医认为海产品多为大寒之品，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、、腹泻等肠胃疾患。 因此，吃海鲜时较好别忘了三个较佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于过食海鲜造成的痢疾也很有效果。