吃海鲜时应搭配些什么? 2012/6/19 9998.TV好酒百科 相关百科知识 酒类上市企业有哪些?中国上市酒企 “实力 中国白酒有哪些企业是属于国企的? 光瓶酒推荐!十大名酒的光瓶酒,你钟爱哪一 去了台湾,就喝这些酒!台湾有哪些美酒? 肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。中医认为海产品多为大寒之品,可以导致脾胃受伤,引起恶心、呕吐、、腹泻等肠胃疾患。 因此,吃海鲜时较好别忘了三个较佳搭档:生姜、醋、酒,例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃,对于过食海鲜造成的痢疾也很有效果。