吃海鲜时应搭配些什么？ 2012/6/19 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台收藏等级排行，哪些茅台酒值得收藏？ 500元左右，有哪些值得推荐的商务用酒？ 什么是贴牌酒？贴牌酒都是差酒吗？ 百元酱酒产品怎么选？百元酱酒产品推荐！ 肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。中医认为海产品多为大寒之品，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、、腹泻等肠胃疾患。 因此，吃海鲜时较好别忘了三个较佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜具有温中散寒和的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于过食海鲜造成的痢疾也很有效果。