这个世界上学问不外乎两种,一种是“道”,一种是“术”。浅者先修“术”以求存。深者修“道”,以求以道御术,谋宏图大业。这是学问,如果你以为这仅仅是酸腐之文,就大错特错了。做营销者,不研究人心,不得其果。研究人心必通人性,通人性者不可不知消费者人文道德,信仰习俗之流传教化。
进口葡萄酒要在市场上站住脚跟,不被强势的国产酒品牌驱逐,必先学会韬光养晦。实际上,法国酒在有今天的成就,靠的就是这个战术。他们尽可能贴近生活实际,建立了完善的从酿造到饮用的整套规范,并不遗余力的加以推广,从国内普及化教育,到对外来者的传染,以及到新兴市场的不断推广和教化,较终在人们心目中形成了先入为主的强势的产品文化,以致成为世界上主流的标准。
这是国产酒较缺乏的弱点,国产酒企业只会想尽一切办法把货向经销商仓库里压,然后,上个广告没命的轰炸,引诱消费者购买,至于品质和文化,则变得完全不重要。这样的做法,较终形成的是强势品牌文化,缺乏的确是强势品质文化,名气很大,美誉度却不一定大。而法国酒,虽然单个产品品牌不是很强大,但是产地品牌却很强大,这让所有的酒商都跟着受益,同时,在消费者心里,美誉度也很高。就是因为这样,进口葡萄酒才有了生根发芽的空间。
相反,如果某某进口葡萄酒,试图向长城张裕这些国酒大腕一样,去CCTV黄金时段大砸广告,意图一决高下。行不行呢?行,只是风险极大。因为你没办法做到像长城这样宽的产品线,也没有办法做到向长城这样的成本,更重要的是,你几乎没有办法在银子花光之前,建成向长城这样的强势经销网络。就算你侥幸成功的建立了经销网络,那些被长城张裕买断了销售权的强势零售终端,你又奈何?这是跨不过去的门槛,与这些成熟品牌的大腕在我国范围内去竞价抢夺终端网络,其痛苦成都估计不会比孕妇难产好过多少。再说,就算你抢过来了,你也会寝食难安的面临着一浪接一浪的各种纯粹战争性的营销冲击。同样在一个场所投入十万元的买断费,你的风险一定比长城高许多。韬光养晦,竭尽所能的接近目标消费者,做精准营销,在目前市场情况下,是生存与发展下去的较好办法。
其次就是要学学田忌赛马,今日电影《三国》里描述的是孙膑赛马。不管是谁赛马,这个避强搏弱的打法,符合逻辑学。国产酒注重宏观规模化的大营销,这也是他们企业本身环境决定的。进口商的规模一般比较小,就算是像建发这样的进口酒大腕,也会受制于生产商的生产规模和出口国的法律限制。小而散,则适合于游击战,灵活而精准,非常有效。