白酒也会“吃醋”吗? 2012/6/26 9998.TV好酒百科 相关百科知识 国产威士忌有哪些品牌？国产威士忌和进口威 单粮浓香和多粮浓香哪个更好？单粮和多粮都 洋河蓝色经典有哪些产品？蓝色经典三个系列 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。 酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。 醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。