轩辕黄帝为中华民族始祖，人文初祖，远古时期部落联盟首领。少典之子，本姓公孙，长居姬水，因改姓姬，居轩辕之丘（在今河南新郑西北），故号轩辕氏，出生、创业和建都于有熊（今河南新郑），故亦称有熊氏，因有土德之瑞，故号黄帝。他首先统一中华民族的伟绩而载入史册。他播百谷草木，大力发展生产，始制衣冠，建造舟车，发明指南车，定算数，制音律，创医学等，在此期间有了文字。陕西轩辕酒业有限公司，始于1942年，前身为黄陵县义顺合酿酒坊，1950年改建为国营黄陵店头酒厂，2007年由陕西鸿瑞实业集团有限公司全资控股，并更名为陕西轩辕酒业有限公司，公司始终秉承以“酿造高品质白酒，弘扬轩辕黄帝文化”为企业使命，打造白酒民族品牌；始终坚持“以国标为基础、以企标为、以需求为目标、以趋势为方向”为质量策略，致力于打造幽雅复合香白酒典范品牌。
公司生产的“轩辕牌”、“店头牌”、“延安牌”系列白酒深受广大消费者喜爱，在全省乃至我国享有一定盛名，产品质量得到社会各界的一致好评。近年来，轩辕酒业立足陕西，面向我国，积极实施“名酒回归、跨越发展”的品牌战略，销售额连续多年保持200%以上增幅，轩辕酒步入了高速发展的快车道，正在从省级品牌向我国品牌过渡，以“黄帝赐福”为代表的“轩辕牌”系列产品畅销陕西及省外部分市场，并远销海外市场。
近年来，轩辕酒曾荣获“香港食品博览会银奖”、“杨凌农科城技术成果后稷金像奖”、“华人拜谒人文初祖接待酒”、“中华非物质文化遗产金奖”等诸多殊荣。
2008年，轩辕酒业投资亿元进行厂区规模扩建；2009年起，鸿瑞集团总投资达6亿元，在黄陵县建造“轩辕酒文化旅游产业园”，这是轩辕酒业做大做强“轩辕酒”这一品牌、实现跨越发展历程中的宏篇力作。园区规划的核心理念以轩辕黄帝遗下的文化遗产为源泉，突出轩辕文化；以《黄帝内经》为主体，倡导健康饮酒文化；文化、旅游、生态有机融合，突出酒类及旅游产业发展战略，突出循环经济。