中粮酒业隶属中粮集团五大业务群之一——中粮（北京），负责中粮酒类业务总体战略规划的制定与实施，管理中粮投资控股的酒类企业。
中粮（北京）为中粮集团五大业务群之一，负责协调、管理油脂、酒业、巧克力、面粉、食品贸易、饮料等业务，分设油脂部、酒业部、巧克力部、面粉部、粮谷贸易部、果菜水产部、食品贸易部、饮料部等八个业务单元；其下大部分业务已在香港联交所上市。上市公司“粮油有限公司”，简称“中粮”，股票编号506，主营业务是食用油、豆粕及相关产品、酒类、糖果、面粉制造及贸易；公司设定的战略目标是成为食品行业品牌消费品的公司，成为海外投资者进入食品市场的重要渠道。
粮油食品（集团）有限公司1952年在北京成立，主要业务包括农产品贸易、食品加工、地产开发、酒店经营和金融服务，是较大的进出口公司之一，从事农产品和食品进出口贸易历史较悠久、实力较雄厚的企业，连接粮油食品市场与市场的重要桥梁。在葡萄酒、精炼食用油、面粉、啤酒麦芽、番茄制品、印铁制罐、金属瓶盖等行业居地位，旗下拥有"长城"葡萄酒、"福临门"食用油、"金帝"巧克力、"黄中皇"绍兴酒等品牌和产品。
中粮酒业旗下的酒类生产企业和销售公司主要有：长城葡萄酒有限公司、华夏葡萄酿酒有限公司、烟台中粮葡萄酿酒有限公司、中粮酒业有限公司、深圳市华夏红酒业有限公司、烟台长城酒业有限公司、秦皇岛华夏长城酒业有限公司等。
中粮酒业的主要产品品牌为“长城”。“长城”牌葡萄酒是较的葡萄酒品牌之一。
“长城”系列葡萄酒是较早按照标准酿造的优质葡萄酒，出品了前列瓶干白和前列瓶干红葡萄酒，是头牌产品，产销量居我国前列，“长城”葡萄酒商标是。
中粮酒业目前拥有长城葡萄酒有限公司（河北沙城）、华夏葡萄酿酒有限公司（河北昌黎）和烟台中粮葡萄酒有限公司（山东蓬莱）3个葡萄酒厂。