如果你给一位法国人喝国产葡萄酒,他不会拒绝。这时他更看重的是气氛。但如果你认真请他作评价,他会告诉你:这酒的口味不行。而如果喝的是他本国的酒,他很有可能还会再要一瓶。
一位葡萄酒发烧友曾遇到过这类事情。当时他和他的法国朋友等5个人在香港半岛酒店喝酒,喝到一半,法国朋友突然忍不住说:“这酒不好。”于是重新要了一瓶。
虽然外国朋友出于礼貌,不会直接对国产葡萄酒说三道四,但这不能掩盖真实情况。
一家国外葡萄酒行业的权威人士认为,的葡萄酒没办法收藏。这主要是由于生产技术不行。“一般产葡萄酒较多只能保存一年。时间一长,味道就会发生变化。”