红葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基。它主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健的作用。
前列好处：可以延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基。它很容易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
第二好处：预防心脑血管疾病
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
第三好处：可以美容养颜
红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
第四好处：可防治脑血栓
红葡萄酒中含有白藜芦醇，它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。红葡萄酒中每升含1微克左右。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。
第五好处：抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用红葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人做临床试验，也获得同样的结论。
第六好处：可
科学家表明：适量饮用红葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经过大量实验发现，适量饮用红葡萄酒将促进大脑内产生一定量的化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用红葡萄酒后的生成量可增强大脑的记忆力和学习能力。
第七好处：可以防治感冒
科学家认为，因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。