把葡萄酒“请下餐桌”

2012/7/2 9998.TV好酒百科

AC尼尔森公司饮料—酒精部门的总监布里安-莱奇纳指出,小瓶葡萄酒受到人们青睐的较主要原因是它们迎合了现代人的生活方式。“过去几十年来,我们的生活方式变得更加积极、流动性更强。传统的750毫升玻璃瓶装葡萄酒显得有些落伍,因为你得带着开瓶器,还要准备高脚玻璃杯,这种正式、古板的形象影响了葡萄酒的普及。而小瓶葡萄酒的出现则显得恰逢其时。它能帮你控制酒量,保持新鲜的口感,可以随时享受美酒而不必担心喝剩下的半瓶会浪费。”

小瓶酒较大的优势是方便。当你想喝白葡萄酒而你的伴侣想要红酒时,你们可以各要一小瓶,而不是像以往那样有一方需要做出让步。而且它们便于携带,尤其是那些通常不提供葡萄酒的场合———如体育馆和高尔夫球场等。你还可以把它们塞进包里,带到游泳池或海滩。

近几年来,小瓶葡萄酒不仅逐渐被大众接受,还频频在时装展、夜总会、新潮酒吧、名人婚礼等场所露面,甚至还有公司白领把它们带进办公室。加利福尼亚州葡萄酒业咨询公司Gomberg,Fredrikson&Associates的合伙人艾林·弗雷德里克森说:“小瓶酒的消费主力是年轻人,他们喜欢非正式地享用葡萄酒。小瓶酒已经把葡萄酒从铺着白桌布的餐桌上请了下来,带到我们的身边。”

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