红酒较具有效果

2012/7/2 9998.TV好酒百科

据悉,由美国科学家的较新研究结果表明,红酒具有有效的成分。研究人员们检测出红葡萄酒和白葡萄酒都可以对一系列的普遍的病原体起作用。

来自美国俄勒冈州立大学食品科学与技术学院的研究人员对所有酒类的检测结果表明,较具有作用的即为红酒。

研究人员同时发现有机酸的协同作用和低PH值是红酒的主要原因。

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