夏季多饮白葡萄酒 2012/7/9 9998.TV好酒百科 相关百科知识 酱酒没有透明瓶,为什么? 老酱酒什么年份的好喝? 酱酒有哪几大产区?代表酒分别是什么? 适合送礼的养生酒有哪些? 红葡萄酒的灵魂是单宁(白梨泸醇类物质),有抗氧化的作用,但白葡萄酒的灵魂则是酸性物质。我们常常提起:“生牡蛎配白葡萄酒”,这不仅仅是因为它们的味道,还与白葡萄酒对引起食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌具有立竿见影的功效,另外白葡萄酒也含有丰富的矿物质。在炎热的夏天,温度合适冰镇过的白葡萄酒与清谈食物同行,可以使一切都变得美好清新起来。