产品名称：46%vol锦绣陇南酒·绿水
所属企业：甘肃红川酒业有限责任公司
所属种类：浓香型 白酒
上市时间：2024年08月
酒精度数：46%vol
46%vol锦绣陇南酒·绿水，产于“陇上江南”的成县红川镇，属首批中华老字号企业，地理标志保护产品、绿色食品，国 家级放心酒示范企业，其生产工艺是以优质绿色产品小麦、大麦制高中温曲为糖化发酵剂，以优质绿色产品高粱、小麦、大米、糯米为酿酒原料，采用泥窖固态发酵，混蒸混烧，沿用百年老窖池，坚持传统工艺酿造，保持白酒独特风格;采用中高温曲和高温曲相结合使用，采用多种粮食混合发酵，提高酒体风格特征；采用延长发酵期工艺，采用“回酒回醅”工艺技术，提高酒体主体香成分，提高酒体丰满度；陶坛贮存，精心勾调。该酒具有“窖香浓郁、陈香突出、入口甘爽、酒体丰满、余味悠长”的独特风格。