葡萄酒的五大妙用

2012/7/9 9998.TV好酒百科

葡萄是一种营养价值很高的健康水果,不仅仅美味可口,其丰富的营养成分对于人体来说也是十分有利的。对于葡萄的病理作用,很多人可能都会想到葡萄糖,葡萄糖对于很多患者来说,有着不可忽视的作用,但是其实葡萄本身其实也有防病的作用。

专家指出,葡萄具有多方面的用途,成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄可以帮助大家睡眠,可以调节肠胃,可以润喉健胃,可以降压养颜。

1、:

较近有研究证实,葡萄对改善有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌较少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说,葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。

2、补虚健胃:

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。

2、润喉:

声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助的作用。

3、降压:

对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。

4、止吐消肿:

民间用野萄萄根30克煎水服,用于妊娠呕吐和浮肿,有止吐和消肿的功效。

5、黄疸:

还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于黄疸型肝炎;可以作为一种辅助方法。

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