世上被成为“”的酒有很多种，但真正可以称得上“尊贵”的凤毛麟角。
的酒一般上是价格昂贵，品质也的确堪称上成，却没有深厚的文化底蕴和内涵，这样的酒就只能是“酒”而已；有的酒年代久远，确属少见，但表示年代的数字是单薄而抽象的，同样缺乏丰富内涵，难称“尊贵”。而新近面市的酒中新贵——“舍得酒”，却让人感受到“尊贵”！
“舍得酒”的酿造是较古老的酿酒古镇——四川射洪。这种运用了时下较先进的生态酿造技术酿出来的酒，从品质角度堪称完美——但这种完美并不能成为舍得酒“尊贵”的理由。真正让舍得酒闪耀出尊贵光芒的，是深藏于“舍得酒”中的深邃文化内涵。
“舍得”二字，在的语言里是有很丰富的内涵的。在佛教中，舍就是得，得就是舍，如同色即空、空即是色，道教里，舍就是无为，得就是有为，所谓“无为而无不为”；在儒家，舍恶以得仁，舍欲以得圣；在如今人的眼里，“舍”是付出，贡献，是投入；“得”是成果，是产出，是承认。
舍得，是哲学，是思想境界，是人生的一种大智慧。
且不说舍得的文化内涵如何深邃，舍得哲学如何闪耀惊人的智慧，单看舍得酒的酒瓶、包装就令人沉迷于它的尊贵品位。无论是涵蓄内敛的包装，还是造型古拙的酒壶，或是低调的标准用色，完全没有那种普通白酒的那种逼人的锋芒。不是真正有品位的酒客决不会选这样一种并不光彩夺目的酒，他们要的是肤浅的虚荣。
舍得醇味，舍得智慧，令凡尘俗世如此真疑惑不解，又令真正的智慧精英如此的陶醉沉迷。
而充满了文化底蕴和内涵的"舍得"酒可以称之为是“尊贵”的酒。