阿根廷似乎特别受造物主的青睐，拥有令人羡慕的自然条件和资源，物产丰富，除了盛产阿根廷葡萄酒、粮食、牛肉、水果、蔬菜等各种农牧产品以外，尤其值得一提的是栲胶。
栲胶，学名丹宁，它是制皮革的重要原料，阿根廷拥有世界上较多的栲胶树（叫它竖木）资源，它生产的栲胶80%以上出口到美、欧、亚各洲，每年也从阿根廷进口栲胶。
栲胶树生长极为缓慢，硬度大，在印第安语中称它为“破斧树”，据说70年树龄的栲胶树，直径也只有30厘米。其树杆年轮紧密，呈浅棕色，放到水中立刻下沉。
阿根廷早期的前列个栲胶厂建于1894年，之后栲胶业迅速发展，1926年产量曾达45万吨，在三四十年代出口20多万吨，占世界出口总量的2/3。但80年代以来，由于非洲及巴西等地黑荆树（也可提炼栲胶）的开发以及世界栲胶消费的减少，阿根廷的栲胶生产大幅度下降，目前只剩下5家工厂。
同时阿根廷是世界着名的畜牧业大国，牛、羊数量却居世界前列，是世界重要的皮革出口国，阿根廷的皮制品，质地柔软细腻，而且价格也比欧美低得多，是旅游者喜爱的特产之一。
阿根廷牛肉也与别处不同，它采取露天围栏放牧，这种自然方式产生的牛肉，肉制鲜嫩，与大多数国家工业化牛棚育肥的牛不可同日出语。象巴西式烤肉，在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。
阿根廷是水果大国，年产葡萄204万吨，柠檬80万吨，橘子27万吨，柑子59万吨，柚子16万吨，苹果108.6万吨，梨52万吨。