饮酒、品茶，既是日常生活中很普通的事，也是世人交往中极惬意的事。之所以普通，是因为酒和茶人人可以享用、时时可以拥有、处处可以品尝。之所以惬意，是因为饮酒品茶中蕴涵着一种氛围、一种情调、一种境界、一种文化。
茶与酒这两个杯中君子，便被赋予了阴阳两性，在千年的时空流转中，一路走来撒下了多少美誉佳话。“自古好男识好酒”面对酒的热烈、娇艳，男人们便不觉间流露出不同的品性来。有的男人视酒如知音，他们识酒、敬酒，喜以酒会友、借酒开怀、把酒助兴，常在“将进酒，君莫停”、“酒逢知已千杯少”的豪爽中来一番“对酒当歌，人生几何”的千古感叹；有的男人把酒当解闷尤物，他们恋酒、戏酒，好泼酒发疯、以酒滋事、借酒洗愁，却总为酒所戏，于是落得“抽刀断水水更流，举杯浇愁更愁”的千古惆怅；也有那么些男人，曾为酒伤，或天生畏酒，只得发出“一日饮酒三日病，客路那堪夜闻雨”和“把酒排愁先畏病，拥衾作梦欲还家”般的畏缩、无奈和感伤。
“俗人多泛酒，谁解助茶香?”从高山幽谷、云雾雨露中款款走来的茶，似乎比酒安静多了。它纤秀脱俗、幽香暗怀，令众生迷恋。一曲琵琶，半壶香茗，再邀那花间明月，就能让古往今来的雅士贤人痴迷不休。
常说“酒能醉人”，疏不知“茶也醉人”。茶的谦和、清幽，让品茶人，不觉间踏上了曲径寻幽处，待茶酣时，已是“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”关于酒，早已抛却脑后，有的是被茶清洗后的灵魂，在思想中沸腾。
较之于酒，茶是随性之物。茶的淡雅和清新，让它成为多少达官显贵，邀朋聚友时的座上宾；茶的舒卷和清甜，又让它成了山野村夫劳累解乏的干劲汤。茶总能兼容并包，上至阳春白雪，下至下里巴人，似乎都能掬它入口，在那余味悠长中渐渐成为它的追随者。
饮酒、品茶，既可择品，又可同饮，因人而异，各取所需。选择酒，可“举杯笑对人生”，无论是醉了的痛楚与凄美，还是醉了的淡然与解脱，或是醉了的超脱与潇洒，都是世间一个较惬意的氛围，热情洋溢、豪情万丈、淋漓酣畅、气冲斗牛。