西班牙的拉曼省(二)

2012/7/11 9998.TV好酒百科

Tempranillo 丹魄红葡萄

Tempranillo 丹魄

较负盛名的西班牙葡萄酒品种,在某些地方也被称为“新酒”(cencibel),是适应纬度较高土壤的良好品种。与其它品种相比,成熟较早,因此得名。葡萄串紧致,大小为其浆果的一半或同样大,颜色为蓝黑色,因此酒味浓郁、颜色深厚。以“丹魄”为原料制成的葡萄酒,品质为世人所公认。带有轻微的草莓和野果的风味,颜色为深宝石红。以“丹魄”为原料酿制的酒,无论是与其它品种混合,还是单独酿造,均以其平衡而卓着。

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