酒杯的文化

2012/7/12 9998.TV好酒百科

有人说,比利时有多少口味的啤酒,就有多少种酒杯。每个啤酒厂在生产不同口味啤酒的时候,都会设计相应的酒杯,因为不同品牌啤酒的泡沫浓度、细致度等不同,所以需要不同形状的啤酒杯。

想让酒的味道持久,杯口就会向内收;水果味的啤酒会用香槟杯子;酒精度高的啤酒,杯子的造型也相对厚重;而修道院啤酒则要用宽嘴酒杯,这样才能体现它的草本酒花香味。不同的啤酒要用不同的酒杯来盛,这是比利时啤酒文化的一部分,就像喝咖啡与喝茶要用不同杯子一样。所以,在比利时,选购啤酒杯也是一大乐趣。

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