香雪酒的历史 2012/7/31 9998.TV好酒百科 相关百科知识 300元左右浓香型白酒有哪些值得入手？ 宴席用酒推荐！习酒窖藏1988与红花郎1 进口小麦啤横评：福佳白啤与教士白啤，15 浓香口粮对比：泸州老窖头曲与五粮液尖庄， 香雪酒为绍兴传统名酒。民国元年(1912年)，由浙江省绍兴县(现镜湖新区)东浦周云集信记酒坊吴阿惠师傅首酿成功。由于加用糟烧而味特香浓，采用白色酒药而酒糟洁白如雪，故称香雪酒。为绍兴酒品种之一。