材料：菜花、胡萝卜各1根，白洋葱半个，生牛排300克，面包1片。
佐料：牛奶50克，盐少许，色拉油、黄油、面粉、胡椒适量，煮成糊状。
做法：
1.打开红酒瓶；
2.将红酒、盐、糖、胡椒、松肉粉加入牛肉腌制；
3.将蔬菜切好；
4.在牛肉上放少许洋葱（作用：用洋葱的酵素将牛肉变软）；
5.将牛排煎熟，放入盘中。
制作时间：17分钟
特点：里嫩外脆，醇香诱人。牛排与菜花、胡萝卜荤素搭配，营养均衡。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-28:56
本文来源于酒之园