SG，全称InternationalSommelierGuild（侍酒师协会），是较较权威的侍酒师教育机构。全世界获得BOE（BoardofEducation）美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。26年前成立，总部设在美国佛罗里达州，教学点在美国和加拿大覆盖了50多所着名公立或私立大学。在60多个城市有分校，目前在亚洲的北京设立分校。
刚入门的葡萄酒爱好者专门设计的课程，课时为24小时。无论是酒店餐饮服务行业的人士，还是单纯享受葡萄酒乐趣的爱好者，ISG侍酒师初级课程都会给您介绍人们平时饮用葡萄酒时常常容易疏忽的基本品尝感受。
这个48课时的课程建立在ISG侍酒师初级课程的基础之上。课程内容囊括了葡萄酒行业所能涉及到的每个元素，包括葡萄种植、葡萄酒酿造及酒区等级规定。您的侍酒技能，菜肴与葡萄酒的搭配能力，正确的葡萄酒贮藏和管理知识和实际操作能力将得到进一步提升。
ISG侍酒师学位文凭课程为集中的强化式培训，为时六个月，每周一次课程，每次八小时。ISG侍酒师协会是通过直接面对面授课形式而授予侍酒师文凭的学院机构。
为了且必须形成统一的ISG指导教师资格标准，我们设立了教师培训计划。
葡萄酒领域瞬息万变，即使经验丰富的专家也会感到挑战无处不在。该培训计划主要是为即将成为指导老师的人和现有指导老师提供辅助工具和成熟方案，以ISG分级系统里每级课程的授课质量。
五、ISG侍酒师大师认证
要获得这个大师级学位，需要完成5个选修课程，1个必修课程，以及24小时的特别实践课程。此教学项目需要7年时间完成，是目前葡萄酒行业里较完整的可授予的学位。