你可以在水杯、茶杯、酒杯中饮用葡萄酒，甚至大柄咖啡杯也没有问题。但用葡萄酒杯喝酒是有一些理由的：葡萄酒杯能帮助你更好的观、闻和品葡萄酒。
葡萄酒杯有不同的大小、形状和样式，但是好的葡萄酒杯应该透明没有装饰（这样可以观察葡萄酒的颜色和澄清度），也要有一个足够长的杯脚，这样你可以不碰到杯身酒能持住酒杯（防止影响葡萄酒的温度）。
为了使你品酒时更好的感受葡萄酒的香气和风味，大多数好的葡萄酒杯是郁金香形的（杯口收紧）。原则上红葡萄酒杯要比白葡萄酒杯更大、口更宽。
大多数餐酒在中等大小（8-10盎司）的酒杯中侍用，而餐后酒用较小的杯子（6盎司），起泡酒要用细高的易于保持气泡的香槟杯。你可以把各个种类的杯子都买几个，每个大概5美元。
对于真正的鉴赏者会愿意花费更多在根据葡萄酒特点专门设计的葡萄酒杯上。较的生产商是杰奥.瑞德，它生产的葡萄酒杯被世界各地的餐馆老板和葡萄酒品尝师所喜爱。