梅多克的葡萄酒之旅(二)

2012/7/24 9998.TV好酒百科

第三站 新一代的梅多克葡萄种植者

几代人以来,梅多克汇聚众多家庭酒庄。现在,大多数继承人掌管了酒庄,继续着他们父母辈和祖父母辈的事业。他们以新的眼光来发展酒庄,但仍然保留着对传统的尊重。这些年轻一辈对他们的事业充满了热情和活力。

Chateau Noaillac位于梅多克北部的Chateau Noaillac,现任庄主Damien Pagès,是一位年轻的葡萄种植者。Damien可谓是子承父业,2004~2007年,祖孙三代还曾在一起酿酒,2009年,父亲退休,他便负责酒园的运营了。他并不反对新世界量化的葡萄酒,也会追求梅多克高品质的标准,因此你会发现他家的酒种类较多,价格的空间浮动也较大。

他喜欢梅多克无拘无束的生活,在这个小酒庄中我们甚至能够找到物物交换的现象,当Damien想吃鸭肉时,便会从邻居家拿来一只,然后用红酒来作为交换。在这里,葡萄酒似乎成为了全能的货币。

第四站 梅多克的明星—列级庄

优美的梅多克传说,举世闻名的列级酒庄。无须多加介绍梅多克的列级酒庄分级,它们自1855年就举世闻名,当时拿破仑三世下令对梅多克葡萄酒进行等级划分。一个多世纪以来,列级酒庄分级制度是红酒的品质。

Chateau Grand Puy Lacoste Paulliac

这是波亚克地势较为复杂的一个酒园。Emeline Borie,一个只有29岁的小富婆,如今已成为酒园的庄主。Chateau Grand Puy Lacoste每年的分数都不会低于94分,酒的价格和品质甚至达到了3级庄的水平,很多投资者也提前预订了堪称伟大年份的2010年的期酒。来访当天我们也有幸喝到了还在橡木桶中沉睡的2010年的酒,因为还没有进行罐装,所以酒标上的年份只能以手写方式,后来听朋友说,这手写酒标甚至比未来标准的酒标还具收藏价值,可惜错过了,深感遗憾。酒园至今还保留着一个传统,每年都会从西班牙请人来收葡萄(管吃管住),潜力,地势高。

有时候真的很奇怪,为什么Medoc会有如此之多的分级制度,而每个级别下的酒庄人都过着属于自己的快乐生活。地主们玩的是你比我城堡大,我比你地多。Cru Bourgeois更像是富农,Cru Artisan则是葡萄酒小作坊的自由发挥。不论是哪个级别、哪类人,他们都企盼有一天重新分级来证明自己。

火爆酒业圈的微信公众平台
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

选择好产品,代理好品牌!

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!