喝酒应该是一种从容、自愿的行为，一旦有了压力，喝酒就变成了拼酒、拼身体。采访中，当听到记者说希望通过媒体呼吁来倡导一种文明“酒风”时，专家、学者及普通百姓无不表示赞同。他们一致认为，过度喝酒危害了我们的社会精英，损害的是骨干分子，必须改变强行劝酒的陋习，倡导新风尚。但这绝不是一朝一夕的事，需要社会共同努力。首先，公共场合应该禁止酗酒、划拳猜令等不文明行为；其次，对于青少年等特殊人群，应该严格禁酒；第三，要依靠组织的力量。在乡村，可以通过一些乡规民约来限制村民酗酒；在企事业单位，不提倡大吃大喝，共同营造健康饮酒的社会风气。
曾出演过《青春之歌》的演员谢芳老师对《生命时报》记者说：“喝酒不要劝，更不要千方百计把别人灌醉。外国人很少有这样的，他们会尊重对方的意愿，愿意喝多少就喝多少。别人不愿意喝或不能喝，强迫对方喝酒，实际上是对别人人格的不尊重，也是一种不文明的行为。”谢芳还提醒年轻人说：“人要有控制自我的能力，不能放任自己的欲望，要树立健康、积极的人生观，远离不正的‘酒风’。”庄辉院士也发出呼吁：“酒与肝脏势不两立！为了您和他人的健康，请不要劝酒，肝病患者应该远离酒精！”
1988年率先在我国提出酒文化的经济学家于光远教授则说：“喝什么酒，各有不同所好，喝多喝少，也各有不同的酒量。虽然古人的诗中也有赞扬醉的，似乎醉了就像神仙那样美妙。但我说，还是劝人不要喝醉。因此，喝酒的人要保护好自己，‘莫酩酊，微醺境界总相宜’。同桌的人也要保护别人，强人所难灌酒不是酒文化的表现。”