酒杯造型决定于酒的成分 2012/7/26 9998.TV好酒百科 相关百科知识 300元左右浓香型白酒有哪些值得入手？ 宴席用酒推荐！习酒窖藏1988与红花郎1 进口小麦啤横评：福佳白啤与教士白啤，15 浓香口粮对比：泸州老窖头曲与五粮液尖庄， 首先，酒杯的大小很重要，它会影响到酒的香气及强度，吸气的空间需依不同的酒的特质来决定，红酒需用大的杯子，白酒需用中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，如此，可以强化果香的特质而不是酒精味。其次，斟酒时，不该将酒杯倒得太满，红酒较好约4～5盎司，白酒3盎司，烈酒为1盎司。