高端白酒口感具有优美的醇和度

2012/7/27 9998.TV好酒百科

酒品醇和度的优美,是白酒的特色,又是白酒质量较基本的追求;高端白酒必须具有好的基础酒,酯香纯正、优美、酒体醇和甜净,和生产的老酒与储存的陈酒,在骨架成份合理的基础上,以恰到好处的用酒量,以解决酯、醇、酸、醛之间的平衡,抑制刺激性的酒精气味。

应用调味酒以追求时尚的香气幽雅、舒适,表现自然的发酵的“滋味”,在酒体的醇和、绵甜、圆润、谐调、净爽方面,体现产品的高品质,给消费者美的享受。

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