啤酒大麦品种垦啤麦3号大麦、麦芽的品质特点 2012/7/28 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白酒的辣味和酒精度数有没有关系？白酒的辣 喝酒常见的十大误区，你信了几个？ 白酒是否适合冰饮？喝白酒的温度是多少呢？ 山西十大名酒！山西有哪些名酒？除了汾酒外 垦啤麦3号其母本是由合86-1和欧洲二棱大麦Cimpie(西姆皮)作父本有性杂交育成。1999年2月被黑龙江省品审会审定通过命名的。该品种属二棱春啤酒大麦，其优点是抗倒伏、抗病力强、优质稳产高产，籽粒饱满度好，≥2.5mm的筛上物90%以上，皮薄色浅，酶活力高，浸出率高，蛋白质比进口澳麦稍高，但是蛋白分解好，啤酒大麦麦芽各项指标达到或超过进口澳麦质量指标。