烈酒Vodka的酿造

2012/7/30 9998.TV好酒百科
Vodka—一种无色无味的高酒精饮料,是受欢迎的酒款,采用各种谷物、马铃薯作材料,重复蒸馏后原体物减少,继而采用木炭过滤法,将酒液与木炭不断循环接触,直至将酒液内的杂质为止,让其成为无特性的软性酒精饮料,现在流行加入各式的水果味在酒中,让饮家有更多的选择。饮法更广泛。可加上Tonic汤力水,果汁或冰块,因原体味较少,所以是调酒师喜爱的调制鸡尾酒基酒材料,例如的BloodyMary(血玛丽)及ScrewDriver(螺丝批)等。
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