水果白兰地——FRUIT BRANDY 的鉴赏

2012/7/30 9998.TV好酒百科

凡是以水果为原料,再加上药料、香料等材料所调制而成的混合酒,都统称为“水果白兰地”。我们把水果的名称放在前面,再加上白兰地,就是这种酒的名称。

例如杏仁白兰地(APRICOTBRANDY)是用杏仁的果实做出的淡黄色的甜味酒;

黑莓白兰地(BLACKBERRYBRANDY)是用黑莓做出的浓褐色的甜味酒;

桔子白兰地(ORANGEBRANDY)是一种带有桔子香的透明酒。

不过,也有以其他类柑桔做的,带有红、黄色的甜味酒;还有用苹果做的,带黄、红色的CALVADOS。

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