盲品有技巧 2012/8/2 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白云边最值得买的四款产品！白云边有哪些产 茅台系列酒最值得买的六款产品！茅台酱香系 河北十大名酒排行！河北有哪些名酒品牌？ 国产精酿厂牌测评：或不凡、楚门、牛啤堂的 美酒需要品，较公正公平的方法，就是盲品。可是若非人士，你很难一下子品出酒的香味层次。因此了解陈酿时间对于生命之水性质的影响，就能够更好地区分到各种酒的风味所代表意义。 通常而言，陈酿时间较短，酒香会呈现出比较新鲜的花香果香味，而时间稍长，花香便会变得比较成熟，类似干花的味道。如果陈酿时间更长，花香就会形成类似蜂蜜味，而果香则会呈现为干果、蜜饯味。而且随时陈酿时间变长，木桶的香味慢慢会体现出来，酒香层次变得更为复杂。