二次窖泥技术 2012/8/2 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台系列酒哪些是性价比高的选择？它们与飞 红花郎系列与青花郎系列，酒质和口感上有何 泸州老窖特曲、头曲、二曲之间有何区别？哪 进口红酒中，法国波尔多、意大利托斯卡纳与 窖泥是生产浓香型曲酒的基础，优质的窖泥是生产高质量浓香型曲酒的基本条件之一。为此，扳倒井白酒集团在传统工艺的基础上大胆创新，研发了国内的二次窖泥技术，该技术的应用使培养的窖泥能达到30-50年老窖的产酒水平，酒中微量成分多达130多种，优质酒率能提高40%-60%。