的热酒的喝法 2012/8/3 9998.TV好酒百科 相关百科知识 川酒六朵金花有哪几个,川酒六朵金花现在怎 哪个牌子黄酒正宗?如何挑选黄酒?黄酒好喝 啤酒十大品牌2024年排名,啤酒哪个牌子 2023年啤酒营收TOP6!头部啤酒企业 的热酒,从菊肥蟹壮的季节便开始适合喝了。吃螃蟹的时候一般都会热传统黄酒来喝,因为蟹性较寒,喝酒并红枣姜茶可保护五脏六腑不受刺激。现今的人喝热黄酒都爱加点姜丝和话梅,以提其香味,也很衬蟹的鲜味。但酿造黄酒的人告诉我说,热黄酒里加姜加话梅,本是用在品质不好的黄酒上的,因其味道单薄且香气不够,但现在反而吃成了一种习惯,很多人觉得黄酒便是这样热的。其实上乘的黄酒根本不需要添加这些辅料,光烫热便已经很好喝了。